1 tazón de garbanzos remojados del día anterior
1 zanahoria 🥕
1/2 Cebolla 🧅
50gr de arroz
1 corte generoso de zapallo
Sal, aliño completo, orégano, cúrcuma a gusto!
Preparación: sofreír zanahoria y cebolla con los condicionamientos,Una vez listos los agregas a la olla.
En una olla a presión va el zapallo cortado en trozos grandes pero delgados, los garbanzos, Y el arroz.
Cocinar por 40 minutos. Una vez cocido todo moler el zapallo dentro de la olla.
Dejar reposar 10 minutos y luego servir😉
Saludos 🙏