02 May 21 by member: evgenia denis
|
02 May 21 by member: glamourmoure
|
какая гладенькая- шикарная!
03 May 21 by member: Анка жрун
|
03 May 21 by member: Леся Мечтатель
|
03 May 21 by member: xalega
|
https://youtu.be/tMRuLGV57N8
Рецепт нашла на просторах ютуба и только вместо сахара положила сахарозаменитель.
На вкус получилась очень нежная, такое ощущение, что прям мороженное)
03 May 21 by member: yuliamixx
|
И в рецепте указаны цукаты, я положила орехи
03 May 21 by member: yuliamixx
|
Может кому так удобней)
Ингредиенты:
Творог жирный 9% - 300 гр.
Сливки 33% - 150 мл.
Сахар - 60 гр.
Желток - 2 шт.
Масло сливочное - 70 гр.
Ванилин - 1/3 ч. л.
Цукаты ананас - 70-100 гр.
Форма для пасхи на 500 гр.
1 Творог протереть через мелкое металлическое сито.
2 Размягченное сливочное масло взбейте миксером в пышную массу.
3 В протертый творог, добавляем мягкое масло, перемешиваем.
4 В сотейник насыпаем сахар, ванильный сахар, добавляем желтки, хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.
5 Добавляем жирные сливки и еще раз перемешиваем.
6 Ставим на плиту и варим на медленном огне до загустения. И оставляем охлаждаться.
7 Охлажденную сливочную массу выливаем в творог, добавляем цукаты и еще раз тщательно перемешиваем.
8 Форму для пасхи снаружи обмотайте несколько раз пищевой плёнкой.
9 Ставим в чашку и наполняем форму творожной массой, разравниваем. Можно два-три раза стукнуть чашкой об стол, чтобы масса лучше распределилась. Сверху закрываем плёнкой. Ставим в морозильную камеру и замораживаем (чтобы пасху достать из формы и создать красивый вид, нужно обязательно заморозить). В таком виде пасху хранить можно до праздника.
10 Вынимаем пасху из формы и убираем в холодильник на 3 часа для размораживания.
Украшаем перед подачей.
03 May 21 by member: yuliamixx
|
03 May 21 by member: Мандаринка_@
|
03 May 21 by member: rudnevachristina
|
03 May 21 by member: Irs2010
|