Na 3 naleśniki potrzebne bedą:
2 jajka
40g śmietanki 36%
Masło (ok. 15g) do smażenia naleśników
60g boczku pokrojonego w kostkę
0,5 cebuli (ok. 60g)
120g tłustego twarogu
30g śmietanki 30%
Ciasto na naleśniki to miks jajek i śmietanki 36%. Powstałą masę wylewamy na patelnie i smażymy na masle tak, jak standardowe naleśniki. Jeżeli Waszym zdaniem ciasto będzie za rzadkie można dodać trochę mąki kokosowej. Tłuszcz dobrze nagrzejcie, naleśniki będą fajnie rosnąć w oczach. Najciężej jest przerzucić na drugą stronę ale trening czyni mistrza 😂
Farsz:
Boczek smażymy, aż zacznie się wtapiać i lekko rumienić. Dokładamy cebulkę. Całość usmażoną dodajemy do twarogu zmieszanego że śmietanką 30%. Solimy i pieprzymy do smaku
B: 14g
T: 25g
Wnetto: 3,5g