Olya.1409's Journal, 04 Apr 21

С пылу, с жару! Моя запеканочка готова!😋

Рецепт приготовления (это кето-версия, можно и нужно подобрать продукты под свой рацион) ~ 4 порции:
Филе индейки 450гр нарезать кусочками и обжарить на сливочном масле 10гр. до появления корочки.
Цветную капусту 180гр и брокколи 160гр разобрать на соцветия и отваривать 2-3минуты в подсоленной воде. Вытащить из воды. Отваривать или нет капусту по желанию.
Заливка: 3шт яйца, сметана 100гр, сыр 40гр (натёртый), сливочное масло 70гр (растопить), сливки 20% 60гр, соль и специи по вкусу, перемешать/взбить венчиком/вилкой.
На противень выложить обжаренную индейку, цветную и брокколи, полить заливкой. В духовку 180° 40-50 минут (я на первые 30 минут прикрыла фольгой), за 5 минут до готовности посыпать запеканку сыром 20гр.

---

1537 kcal

Fat: 128.76g | Prot: 71.69g | Carbs: 21.25g.   Breakfast: Бронекофе (кофе с маслом кокосовым и гхи), Aroy-D Кокосовое Молоко 70%, Kamis Разрыхлитель Теста, Spirulina Food Псиллиум, Zero Низкокалорийный Сироп Малина, Ideal Масло Оливковое, Продукты из Старожилово Сметана 25%, Яйцо Куриное. Lunch: ВкусВилл Сыр Белпер Кноле, Красный Лук, Шпинат, Огурец (с Кожурой), Станция Молочная Сливки 20%, Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Яйцо Куриное, Джюгас Пармезан 40%, Продукты из Старожилово Сметана 25%, Брокколи, Цветная Капуста, Филе Индейки. Snacks/Other: Кофе. more...

1939 kcal

Exercise: Sleeping - 8 hours, Padel Tennis - 15 minutes, Resting - 15 hours and 45 minutes. more...