|
Делюсь кофейным наблюдением. Много лет пил кофе из турки и было норм, вполне вкусно. Но в конце прошлого года решил рискнуть и купил рожковую кофемашину(lelit anita), чтобы пить капучино/латте и понеслось...Кофе из нее( особенно если свежеобжаренный) получается охрененный, вкуснее я не пил ни в одной кофейне. Турка теперь ни о чем. Даже после экспериментов с разными сортами кофе, покупки дорогущей ручной кофемолки и разных турок, она сильно проигрывает рожку. Головняка с рожком тоже достаточно: надо учиться правильно готовить, чутко следить за помолом и запрессовкой кофейной таблетки, а приготовление одной порции занимает 7 минут(это связано с начальным классом кофемашины), но если любите кофе, назад дороги не будет.
|
875 kcal
|
Fat: 43.93g | Prot: 44.12g | Carbs: 78.67g.
Breakfast: Хлебец с Зёрнами и Семёнами Подовый, Волжаночка Яйцо, Альметте Творожный Сыр Сливочный, Global Village Оливковое Масло, Умалат Сыр Сулугуни, Домик в деревне Молоко 3,2%, Сахар. Snacks/Other: Dr. Korner Хлебцы Яблоко и Корица, Бананы. more...
|
|
 Comments
Полностью согласна !У нас Борк кофе - станция🤤 , кофе из турки рядом не стоит
27 Mar 21 by member: Tatyanka2505
|
Из турки варю только в песке и с пряностями -но это история только про атмосферу и настроение , на каждый день -автоматическая машина de longhi - отработала свою каждую копеечку 🖤
27 Mar 21 by member: daromira
|
27 Mar 21 by member: Ненадо3
|
Чем мелешь кофе? Сколько в двойной рожок помещается гр? Какие пропорции вход гр/выход/время подобрал? Тоже купил Лелит на днях, только ту которая с кофемолкой, эксперементирую.
27 Mar 21 by member: Lisanderus
|
Аа, у тебя тож с молкой👌, пригляделся, это Анна без. Около какой цифры помол стоит? На 3 вроде слишком мелко, 35 сек наливает.
27 Mar 21 by member: Lisanderus
|
Прям захотелось вашего кофе🤤 У нас de longhi. 7 минут варить одну кружку, это слишком для меня;-)
27 Mar 21 by member: ulkainteres
|
ООО единомышленник ✌каждое утро начинать с чашечки кофе это блаженство! тоже купила рожковую, туркой больше не пользуюсь! Молю в кофемолки.
27 Mar 21 by member: naverianiolga
|
Lisanderus, у меня стандартный рецепт: 18гр кофе в 36мл жидкости за 27секунд. Крупность помола довольно сильно скачет в зависимости от зерен, но сейчас я пока экспериментирую с минимальным темпированием(слабо давлю), поэтому помол меньше 3.
27 Mar 21 by member: Arab_Voisov
|
Конечно, рожковая 🤘 не зря ж в кофейнях у всех баристо такие только стоят
27 Mar 21 by member: Лена Колес
|
Arab_Voisov, спасибо☕. Даже в ненастроенном виде и с дурацким вст. темпером, кофе действительно гораздо вкуснее получается, сравниваю с кофемашиной Филипс 5000 и ул. рожком Саеко.
27 Mar 21 by member: Lisanderus
|
У вас очень хорошая кофемашина . Говорю как человек отработавший 10 лет в общепите, в том числе и в кофейне .
27 Mar 21 by member: lenks1989
|
У меня мулинекс и я тоже кайфую от Кофе, который она мне выдаёт, свежемолотый и свеже сваренный! Подсадила всю семью
27 Mar 21 by member: стюра8383
|
Поддерживаю. Сам кофеман со стажем 35 лет
30 Mar 21 by member: Андрей 66
|
Спасибо за отзыв о кофемашине и процессе.
09 May 21 by member: Convict Conditioning
|
Я -в турке. С перцем, солью и имбирем немного. Не люблю сладкий. Кофе машина на даче- на очень если честно
09 May 21 by member: Mara§
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Arab_Voisov's Weight History
|