artem_xxi's Journal, 10 Mar 21

С иичком? Он соленый? А мне просто масло мм нра. Или вареньем обмазать или сметаной с сахаром, свернуть и сьесть 

Какое удивительное сочетание, никогда не думала, что такие соуса вкусно подходят к блинчикам) Кстати по сборнику рецептур блюд официальное название - соус польский, если я верно поняла состав «помакушек»))) уух помакушки - даже звучит вкусно) 

давайте уже рецепт помакушек!!!🤗🤗🤗🤗🤗 если это и правда польский соус, то он прекрасен👌👍 для кетозников то что надо!💣💥💥💥 

нувооот и без рецепта? 

Да-да, ждём рецепт. 

У меня от бабушки такие помакушки по наследству достались: растопить масло со сметаной в равных количествах и обмакнуть в них блины. Оставить, чтобы блины пропитались. Вкууууснотища! Можно просто макать  

😋 

: 

интрига... по фото это могут быть и апельсины, и яйца, и масло сливочное с цедрой... Пора уж блины есть, а мы до сих пор не знаем во что помакать их 😼 

А я тоже делаю, но не знаю что вы имеете ввиду. Топлёное масло нужно растопить и влить в него яйцо с сахаром(обычное масло не подойдёт, только топлёное). Получается оооочень калорийно и жирно. Но очень вкусно. Бабушка называла это гоголь моголь(хотя на самом деле гоголь моголь это сырое яйцо вроде)  

Arneeka, я вместо сахара добавляю соль, а так всё так же, получается чуть солёненькая помакушка.  

Я люблю сливочное масло растопить и с солью 

у нас дома помазуха называют))) кстати, давно не делала, спасибо что напомнили 😉 

Помакушка... 🤔 Звучит очень даже слюновыделительно. 🤤 😋  

А я не буду в этом году блины делать и есть 🥞 Они не вписываются в программу подготовки к лету) Вот соус можно и без блинов) рецепт бы узнать) 

Господи ,это из детства ,блины из печки и эта помакушка ,не забыть ,не повторить. 

Растопить масло сливочное с мёдом, тоже помакушка к блинам. Очень любят мои дети. Сама в детстве только так и ела. 

Да шо там готовить: два яйца (всмятку!) пока горячие передавить вилкой с подтопленным сливочным маслом (~50гр) и посолить (вот это самое ответственное - до такого уровня, чтобы и без блинов было за уши не оттянуть). Готово! Делается перед подачей и подаётся пока оно теплое, нежное, ароматное, слюнозахлебывательное чудо!) 

Artem_xxi, клаааас! я бы литсом из миски сей соус ела, даже блинов не надо! )) 

sh_std меня тоже наедине с ним одного не оставляют(((