|
Подборка ужинов:
Куриная грудка в арахисовой панировке: отбиваем тонкие пластинки из грудки. Смешиваем яйцо, отруби или панировочные сухари и мелко рубленный арахис. Обмакиваем мясо в панировке и жарим до румяной корочки на среднем огне.
Салат из китайской капусты, ветчины, вареных яиц и свежего огурца. Пропорции на глаз, рубим – тоже на глаз. Заправка – масло, лимонный сок, соль и перец.
Тушеные овощи(баклажан, помидор, болгарский перец) с болтушкой из яиц. Сверху обязательно посыпаем свежей зеленью, сыр по желанию.
Салат с тунцом в собственном соку, вареным яйцом, жареной стручковой фасолью и помидором. Заправляем бальзамиком, ну или маслом с лимонным соком. Сверху можно посыпать кунжутными семечками.
Куриное филе с молодым горошком: обжариваем филе до золотистой корочки, вынимаем мясо. Там же обжариваем молодой горошек пару минут. Добавляем назад курицу, кладём тёртый зубчик чеснока, жарим ещё пару минут. Затем выливаем немного соевого соуса, пару капель лимонного сока и жарим ещё пару минут. Перед подачей посыпаем кунжутом.
Запеканка из кабачков – в форму кладём нарезанные кружочками кабачки, морковь, помидоры, лук, можно добавить и баклажаны. Заливаем все смесью из нескольких яиц с солью и молоком(как омлет) и запекаем в духовке минут 20 до румяности. За пару минут до готовности можно посыпать сверху сыром.
Летний салат с курицей - нарезаем кубиками вареную курицу, авокадо, помидоры, редис и красный лук полукольцами, добавляем кукурузу, оливки по желанию. Заправляем смесью из винного уксуса(2 ст л), мёда(2 ст л), чеснока(1 зуб) и масла(3 ст л).
Окунь с томатами черри – филе рыбы маринуем в соли, перце, лимонном соке и черри. Кладём в форму, сверху высыпаем помидоры, можно посыпать сушеным или положить свежие листики базилика. Запекать полчаса на 180-200*
Супер-сытный омлет – обжариваем лук полукольцами, добавляем немного грибов, помидорку и тушим минут 5. Добавляем 2 яйца и прям на сковороде все это дело перемешиваем. Затем сверху сыпем грамм 20 тёртого сырка и под крышку на пару минут.
Курочку маринуем в сметане или кефире, специях и соли(хотя бы минут 10). Обжариваем без масла до румянца и готовности, сверху кладём пару колечек поджаренного помидора и посыпаем 20 гр сыра-получается а-ля мясо-по-французски.
Салат с кальмаром-100 гр кальмара(консервы без масла или отварной), огурчик, немного зеленого горошка, 1 варёное яйцо, зелень, сметана для заправки. Ням.
Нарезаем кусочками нежирное мясо, добавляем овощи для запекания(вроде моркови, баклажанов, стручковой фасоли и тд)-все это дело солим, перчим и скорей в духовку на 35-40 минут! Вкусно подавать горячим.
|
250 kcal
|
Fat: 2.78g | Prot: 7.35g | Carbs: 52.32g.
Breakfast: Банан, Овсянка. more...
|
|