Ингредиенты:
250 грамм творог
1 штук яйцо
5 ч. л. сахар
2 щепот. соль
3 ст. л. мука
40 грамм растительное масло
20 грамм сливочное масло
Подготавливаем ингредиенты для
сладких ленивых вареников с творогом. Кастрюлю с водой ставим на большой огонь и ждем закипания.
Как приготовить ленивые вареники с творогом:
К творогу добавляем щепотку соли и разминаем вилкой. Вбиваем 1 яйцо.
Всыпаем сахар и еще щепотку соли - перемешиваем. Затем вводим муку, перемешиваем.
Рабочую поверхность посыпаем мукой и замешиваем тесто. Разделяем тесто на 2 части и скатываем колбаску.
Разрезаем тесто на небольшие кусочки, толщиной 1,5-2 см.
В кипящую воду забрасываем ленивые вареники с творогом, вливаем растительное масло и варим 2 минуты.
Приятного аппетита!