Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Сметана 20% - 180 гр (можно заменить натуральным йогуртом).
Какао - по желанию.
Подсластитель - у меня был мед.
Изюм, цукаты, что угодно.
Готовим:
Творог промять через ситечко (таким образом получается более нежная консистенция).
Все перемешать.
Собрать пасочницу, поставить ее на тарелку и застелить марлей. Выложить творожную массу и хорошенько утромбовать, поставить на нее что-нибудь тяжелое и убрать в холодильник. Я ставила на ночь. Если нет пасочницы, то можно просто выложить на тарелку, застеленную марлей.