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cassolette feuilletée endives-pommes au neufchâtel/mâche
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 Comments
Ça doit être délicieux !!
23 Mar 20 by member: liliberly
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23 Mar 20 by member: Ranima_
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Oh oui c'est fondant, compotée, délicieux.
23 Mar 20 by member: framboise6263
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joli joli! et super bon je suis sûre
24 Mar 20 by member: wonderbright
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24 Mar 20 by member: Off-222
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Cc je pourrais avoir ta recette ...elle me fait trop envie ...merci
24 Mar 20 by member: patriciabazire
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Pour 4 personnes :
4 endives,
2 pommes,
1 Neufchâtel,
1 pâte feuilletée,
40 g de beurre,
sel, poivre,
1 jaune d'œuf,
4 ramequins de bonne taille.
25 Mar 20 by member: framboise6263
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Coupez les endives en tronçons, les pommes en lamelles et les précuire séparément 10mn dans 20g de beurre. Salez, poivrez.
Disposez alternativement pommes et endives dans les ramequins, terminez par 2-3 tranches de Neufchâtel.
Découpez des disques dans la pâte feuilletée à la dimension des ramequins. Humecter la bordure de chaque ramequin,disposez et collez les disques en pressant doucement sur les bords.
A l'aide d'un pinceau,badigeonnez délicatement la pâte du jaune d'œuf et faites cuire à four chaud (200°C) pendant 20mn.
25 Mar 20 by member: framboise6263
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Merci beaucoup Framboise! ♥♥♥
25 Mar 20 by member: liliberly
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