12 Dec 19 by member: Off-222
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Des fois je loupe des lettres, même souvent je loupe des lettres. Mais là c est bien tournesol. Du pure tournesol.
12 Dec 19 by member: tvouillamoz
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Je ne connaissais pas encore une fois 😃
12 Dec 19 by member: Off-222
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C'est fait à partir des graines ? Le plat m'a rendu curieux et j'vois effectivement qu'on peut faire des genres de "steak haché" à partir des graines de tournesol. Par contre, de ce que je vois sur passeport-santé, c'est environ 20g de protéines pour 100g. Le chiffre m'étonnait aussi. Ou alors c'est enrichi ?
12 Dec 19 by member: Valakane
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J'ai fait mon stalker et j'suis allé trouver la réponse dans ton profil ^^ C'est effectivement une composition spéciale protéines.
12 Dec 19 by member: Valakane
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C'est comme des PST ? J'en ai vu mais j'ai jamais osé, ça a quel goût ?
12 Dec 19 by member: Kafka sur le rivage
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12 Dec 19 by member: tvouillamoz
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C'est du tournesol extrudé.
Ça a le gout de l'assaisonnement.
12 Dec 19 by member: tvouillamoz
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Protéine de soja texturée
12 Dec 19 by member: Valakane
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Et c'est bien 53g pour 100g. Il y a des végétaux très riches en prot. La spiruline c'est 57% de prot. Non là ce n'est pas enrichi mais c'est comme si le reste était lavé. Je ne connais pas trop le procédé.
12 Dec 19 by member: tvouillamoz
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Je ne connais pas cette protéine.
12 Dec 19 by member: tvouillamoz
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À manger c'est comme du steak haché mais pas gras. Donc j ajoute du gras et c est comme du steak haché.
12 Dec 19 by member: tvouillamoz
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Merci tvou👍je tenterais bien, ça a l'air facile à préperer en plus
12 Dec 19 by member: Kafka sur le rivage
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Soit tremper à froid et mouler des burger, soit cuit avec eau. Sur mon Instagram : run_veggie_food jnen fais un paté aux morilles pour Noël.
12 Dec 19 by member: tvouillamoz
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