olgabae2010's Journal, 30 Nov 19

И это не активия , а коровкино кефир 1%!!! 

Да я тоже в шоке! Теперь и кефир страшно пить!🙂 

Пойду, свою бутылочку изучать)) 

на моем кефире 4,4гр..  

Дааа, надо кефиры внимательнее выбирать. В молочке углеводы очень даже присутствуют (поэтому на КЕТО на молочку ограничение), но такой процент углеводов (сахара) - нонсенс! Обычно-4 гр\100гр 

Судя по составу он даже не 1% 

Но в кефиры сахар не добавляют,откудо он там взялся? 

Что это у вас за кефир 1%,с жиром 2.56? 

Это на бутылке написано или в приложение? Загуглите, может в приложении ошибка. Как и на бутылке. Ну не берите этот производитель, берите другой. Тут явная ошибка. Логически подумать, процесс изготовления. Молоко и грибки.  

Ну тут у Вас не на 100 мл, а на порцию!Загуглила специально упаковку от этого кефира - на 100 мл - углеводов 4 гр. 

В кока-коле 11 гр сахара на 100 мл 🙂 

dynchi32 ну да на кружку 

olga.yaichkina это на кружку 2,56 

Потому что лактоза также относится к сахарам, вот и указано. Это лишь горе-маркетологи могут на подобных продуктах написать "Не содержит сахар" или что то на подобии. 

Углеводы - они же сахариды (моно-, ди-, поли-). А в чем вопрос-то был?  

Вопрос недоумение, откуда в кефире сахар.  

Выяснили, что сахар разный бывает, да? Обиходное название одно имеет значение для нас всех, а для химиков - это термин с несколько другим значением. Про соль - такая же история. Мы солью называем одно соединение, а у химиков этих солей видимо-невидимо. 🤓 

В качестве доказательства скриншот с фс довольно слабая штука. Любой может свой продукт забить и вписать что угодно. Это я так, в целом, а не по этой порции в частности. И что того, что углеводы есть в кефире? не понял :)  

В кефире, который я пью, есть углеводы, согласно этикетке производителя. И он "без сахара", в том смысле, что в него не добавили сахарозу. Может, в этом и было противоречие?  

Молочного сахара,тоесть лактозы в кефире нет.Так как при брожении кефирный грибок привращает молочный сахар лактозу в молочную кислоту.А что вы отскринили это большой вопрос.Если кефир 1%,то жир у него не изменится,в кружке он будет или в бочке.Поверьте мне,я его делаю 10 тоннами.