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Ciao a tutti...
stasera ho preparato i funghi champignon ripieni seguendo la ricetta del bimby...sono venuti molto buoni...peró volevo chiedere a voi qualche variazione...come posso sostiture i 20gr di burro e i 30 di olio?
La ricetta dice di far cuocere per 10 minuti i gambi dei 🍄, 1 uovo, 60 gr di scalogno,sale,pepe,20 gr di burro, 30 gr di olio...una volta riempiti cuocere a varoma...
Avete una versione più leggera per il ripieno?
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