levoch's Journal, 03 Nov 19

Еще гуаровая камедь и вода. 

А кокосовая мука чем хороша? 

В ней углей мало. 

Красота!!!!!!!!!! и меня сегодня пробило на оладушки... только у меня все на скорую руку))) Немного тертого сыра (купила по акции в Дикси как то и в морозилку про запас сунула), 1-2 яйца и 1-2 ложки кокосовой муки, больше нравится с миндальной, но она была в дальнем углу шкафа)))) Мама не поверила, что безуглеводные, пришлось с ней поделиться))))))))) 

юза Так у меня тоже на скорую :) Просто протеин у меня - регулярная еда и чего- то вкусняшка с ним надоела, решила примерно то же самое испечь. То есть в жиробомбу (масло, протеин, кокос) тоже добавила тертый сыр и яйцо. Миндальная более характерная, что ли. А какосовую почти не чувствую там, да и мало я насыпала, 2 чайных ложки 😜. 

Подскажите, я на ПГ. Кето использую интервалами после 48 часов голода. Плохо это переношу. Углей 5% нереально мало для меня. Как справляетесь ?? И, если реально, рецепт этих кето-олалей поподробнее?  

_Pavlina_ Не поняла, как это "кето использую интервалами". Кето - это не диета, нельзя использовать интервалами. Это серьезная перестройка метаболизма выработки энергии с углеводов на жиры. И на интервальное голодание можно переходить только после того, как организм собственно научился вырабатывать кетоны из жира и клетки научились вырабатывать энергию из кетонов. Если Вы не адаптированы, да еще это сочетаете с интервальным голоданием, то Вы просто голодаете, клеткам не хватает энергии. Я не "справляюсь". Я прекрасно себя чувствую на кето, потому что организм давно адаптирован. Адаптация проходила 5 месяцев. Углеводного голода нет. 5% углеводов достаточно. А все проблемы, которые у меня есть исключительно психологического плана. 

К сожалению, именно эти оладьи не записала. Там в ветке по соседству есть рецепты вафель. Но именно в этих оладышках было меньше яиц (1 шт) и больше кокосового масла. А так, основа рецепта одинаковая. 

Добрый день. Levoch, поясню. Участвую в ПГ марафоне. В протоколе 16/8 уже год. Но сейчас график ПГ расписан фактически по дням, собственно с адаптационным периодом для кето-недели: *1 неделя: 1400 минимум/ 40б/50ж/20у *2 неделя •5 дней 1400 минимум ккал/30б/50ж/20у. •1 детокс день. •1 день голод; *3 неделя: •кето- неделя 1400 минимум/ 25б/70ж/5у Считаете, не грамотный подход? Удивляюсь, как вы держите кето 2 года. Мне и неделю трудно. Угли вылетают до 10%. Фрукты, орехи кешью, урбеч и арахисовая паста с яблоком - мои слабости. Да и мясо без соуса типа кисло-сладкого не хочется есть..  

_Pavlina_ Ваш ответ вызывает у меня смешанные чувства. Напишу что я про это думаю. 1. Если кето для Вас не является режимом питания, то совмещать переход на него с чем-либо еще (марафон, пг) - жестокое отношение к своему телу. Переход на кето - громадная перестройка организма, требует больших ресурсов для приспособления. Рекомендуют переход не совмещать даже с простым дефицитом. Надо наоборот, дать организму ресурс на перестройку. 2. То, что есть острая тяга к углеводам - это нормально. Энергии же не хватает. Углеводов уже нет, а жир организм еще не научился использовать. К тому же, надо убедиться, что Вы вообще в кетозе.3. На начальном этапе рекомендуют всякий разврат исключать. То есть белки (мясо, рыба,курица)+ зелень+масло/жир. Надо организму дать возможность не тратить силы на переваривание этого разнообразия. 4. Кето - это выбор по какой-то причине. Нельзя туда идти на марафон. Это вредно для организма. Просто стресс и все. 

Думаю, что минимум на кето можно переходить на 3 месяца - это чтобы попробовать. Все что меньше - бесполезная трата сил и здоровья. И конечно, если Вы не можете отказатся от фруктов и прочего, то и не стоит выбирать такой протокол. А мясо вкусно со специями и зеленью 😜. Если оно жирное, конечно.  

Понятно, спасибо))