Лимонные кексы (рецепт примерно на 6 кексов)
Ингредиенты
• 6 яиц
• 90 гр. рисовой муки
• 30 гр. смолотой в муку овсянки
• 60 гр. классического йогурта
• Цедра 1/2 лимона
• ванилин на кончике ножа
• 1/2 чл разрыхлителя теста подсластитель (у меня фитпарад)
Приготовление:
• Отделяем белки от желтков и взбиваем их до пиков.
• Отдельно смешиваем все остальные ингредиенты и вводим аккуратно белки.
• Разливаем тесто по формочкам и в духовку на минут 30 при 180 гр