jufveer's Journal, 20 Sep 19

Havermout, wilde rijst, volkoren granen en pasta werken bij mij ok :)  

Ik veronderstel dat je low carb wil gaan doen? Indien ja, buiten de havermout, zoveel mogelijk weg blijven van rijst, granen en pasta. Eet bv omelet, spiegelei met spek en wat groenten zoals tomaten, paprika etc. Er zijn hier genoeg mensen die low carb/keto doen zoals Helenaatje, dus hoop dat je genoeg suggesties krijgt. In het begin toen ik meer op mijn eten ging letten, had ik ook brood geschrapt en na 1 week was ik al 2kg (90->88kg) kwijt enkel door geen brood meer te eten. Dit was natuurlijk niet enkel vet want glycogeen houdt vocht vast en ook het effect dat koolhydraten mij niet zo een vol gevoel geven en dus meer at. Veel succes!  

's Morgens kwark of volle Griekse yoghurt of skyr (er is ook Zweedse lowcarb kwark met smaakje, nl. Kvarg). Daarbij kan je low carbontbijtgranen van Atkins voegen of sojavlokken of speltmuesli van Smaakt of een mix. Eventueel rode vruchten erbij. Je kan koolhydraatarm brood kopen (hou het wel bij 1 sneetje) en beleggen met vleeswaren, kaas of avocado of... Verschillende eigerechten vullen ook goed. Idem als bij darkhorse hier, vult véél beter.  

En het brood bij de lunch of het diner vervangen door ofwel salade ofwel soep met...ofwel omelet... Veel keuze, vind ik. 

Yoghurt natuur is altijd een goede vuller, gewone beschuiten (23kcal stuk) die je kan beleggen. Perfect om brood te vervangen. Bananenbrood is op zich ook een goed alternatief 

Dankjewel allemaal voor de tips.... ik ga er zeker iets mee doen... eerst bekomen van mijn ongeval gisteren 😥