Francesca Lucafo's Journal, 03 Sep 19

I surgelati: quando si devono pesare i surgelati (verdura, pesce, ecc.) si pesano dopo averli fatti scongelare in modo tale da togliere i cristalli di ghiacciaio in eccesso o no? Per esempio un cubetto di spinaci da congelato pesa 100g circa, mentre se si fa scongelare a temperatura ambiente, tolta l'acqua, il peso perde almeno il 30%. Stessa cosa con altri ortaggi o proteine...voi come fate?

View Diet Calendar, 03 September 2019:
1529 kcal Fat: 31.68g | Prot: 119.07g | Carbs: 203.13g.   Breakfast: Milka Piacere Fondente,  ⭐⭐TISANA:curcuma, limone, zenzero, cannella, Prugne, Fiocchi d'avena Integrali (Nattura) 🥐, More, Albume d'uovo Fresco🥚, Fage Yogurt Greco Total 0%, Tuorlo d'uovo, Semi di Chia Bio Naturime 🌱, Ecor Mix di Frutta Secca, Perugina Cacao Amaro. Lunch: Fage Yogurt Greco Total 0%, Latte di Masseria Ricotta Forte🧀, Selex Bieta Erbetta in Foglie, De Cecco Pasta Integrale, Sugo ❣️, Slendier Fettuccine Biologiche di Edamame, Tuorlo d'uovo,  Albume d'uovo Fresco🥚, Mulino Bianco Cracker Integrali, Auchan Insalata Novella, Orogel Zucchine a Fette, Pomodori, Selex Ketchup, Aceto o succo di limone, Olio Extra Vergine di Oliva, 🐚Alghe Essiccate. Dinner: Mulino Bianco Cracker Integrali, Albume d'uovo Fresco🥚, Palombo, Auchan Insalata Novella, Orogel Zucchine a Fette, Pomodori, Selex Ketchup, Aceto o succo di limone, Olio Extra Vergine di Oliva, 🐚Alghe Essiccate. Snacks/Other:  Carosello o Cetriolo 🥒, Carosello o Cetriolo 🥒, Lupini in Salamoia, Ecor Mix di Frutta Secca, Fage Yogurt Greco Total 0%, Orogel Zucchine a Fette, Aceto di Mele, Blast 🍬, ☕Caffè, Succo di Limone. more...
1271 kcal Exercise: Stair Climber (Stepper) - 20 minutes, Weight Training (moderate) - 5 minutes, Elliptical - 30 minutes, Resting - 15 hours and 5 minutes, Sleeping - 8 hours. more...

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Comments 
La mia nutrizionista sulla dieta mi ha indicato espressamente di pesare i surgelati dopo che siano scongelati infatti ho notato che i filetti di pesce tanto comodi perché già posizionati a 100 grammi in realtà poi pesano un po' meno una volta scongelati 🤨 
02 Sep 19 by member: Devueltayvuelta
idem 😀 
03 Sep 19 by member: Barbyna
Si i filetti di pesce tutto ghiaccio...io prendo quelli già porzionati da 100g. Alla fine sono più comodi, buoni e a parità di prezzo anche più economici... 
03 Sep 19 by member: Francesca Lucafo
io divido in base al peso scritto sulla confezione...es se la confezione pesa 500g e ce ne sono 10 all'interno segno 50 g 
03 Sep 19 by member: jessicasavoldi
Io peso tutto congelato però non ci ho mai pensato alla differenza di peso quando sono scongelati 🤔 
03 Sep 19 by member: wertyuii
vanno pesati congelati, il liquido cristallizzato viene dalla verdura stessa, che con il freddo si espande. è come pesare l'alimento crudo e poi cotto troverai sempre che pesa meno perché perde i liquidi nella cottura. per cui va pesato così come è. 
03 Sep 19 by member: nikmontana
io penso il surgelato e ne metto un pò di più rispetto a quanto ne devo mangiare considerando il fatto che scongelato pesa di meno. Ad es. se di merluzzo ne mangio 200g ne metto una porzione da 250 surgelata  
03 Sep 19 by member: L'Ispanico

     
 

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