Точные пропорции не скажу
Кабачок 2 средних, на терке крупной, посолить, оставить на 5 минут. Выделившуюся воду слить, отжать слегка кабачок. Добавила 1 яйцо, соль, перец, копченую паприку по вкусу, 2-3 столовые ложки муки с горкой . Перемешала. Можно ещё творог добавить сухой, тоже вкусно))