Sup Lobak Jamur Kuping
@dapur.pandamerah
Bahan :
1 buah lobak, iris tipis atau dadu (sesuai selera)
100 gram jamur kuping, potong2
1 buah daun bawang, iris tipis
2 buah bawang putih, geprek
1 ruas jahe, geprek
1/2 sdt pala bubuk
400 ml kaldu sapi/ayam
Garam, merica dan gula secukupnya
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
3. Masukkan lobak dan jamur kuping, bumbui dengan pala, garam, merica dan gula secukupnya
4. Terakhir tambahkan daun bawang *Bisa ditambah bahan lain seperti daging, kacang merah, wortel, kentang, tomat dll
#reseplobak #suplobak #resepsup #resepsuplobak #lobak
