Good morning ☀️ Приготовила для мужа чизкейк, получился такой вкусный, что я съела кусочек, никогда не любила этот десерт) вышло идеально 😂😌🍰
|
543 kcal
|
Fat: 22.65g | Prot: 23.87g | Carbs: 60.84g.
Breakfast: Чизкейк. Lunch: Barilla Макароны Отварные, Индейка Тушеная. more...
|
|
Comments
Безумно красиво! 😋 поделитесь рецептом? ☺️
30 Jul 19 by member: NatashkaZhirnyashka
|
30 Jul 19 by member: nad31830
|
|
Спасибо огромное. Да конечно поделюсь ☀️🍓
30 Jul 19 by member: leraegorova555
|
Основа.
1. Печенье 280 г.
2. Масло сливочное 82% 120 г.
3. Грецкие орехи (не обязательно) 100 г.
Ломаем печенье удобным вам способом, я просто раздавлю толкушкой.
Вливаем в него масло и всыпаем орехи. Все перемешиваем и получаем липкую крошку.
Форму 20 см застелить пергаментной бумагой и с помощью стакана или ложки сделать дно и борта. На дно должно уйти 2/3, остальное на стенки.
Убрать форму в морозилку на 20-30 минут.
Масса Чизкейка.
4. Сыр по типу Филадельфия 400 г.
5. Сахарная пудра 150 г.
6. Сметана 200 г.
7. Сливки 33-36% 150 мл.
8. Яйца С0 2 шт.
9. Крахмал кукурузный 1 ст. л. (сгоркой)
10. Ванильный экстракт 1 ч.л. (ванильный сахар 1 пакетик)
11. Сок лимона 1 ст. л.
Растереть сыр с сахарной пудрой до растворения сахара, добавить в него сметану и сливки, и перемешать до однородности. Добавить в массу яйца поочередно, крахмал и ваниль. В конце добавить сок лимона. В итоге должна получится очень вкусная и нежная масса.
Сборка и выпекание.
Форму достаем из морозилки и переливаем в нее массу «Чизкейк».
На дно духовки ставим противень с водой, а чуть-чуть выше на решету ставим наш Чизкейк.
Выпекаем 180 С - 30 минут, не открывая духовки уменьшаем до 150 С - еще 30 минут. Далее снова же не открывая духовки, выключаем нагрев и оставляем так чизкейк стоять до полного остывания, часа 2-3. Убираем в холодильник на 6-12 часов (не в морозилку).
Нагрев низ, на дне противень с водой. Конвекцию можно включить. Вода в противне горячая. Положение в печи среднее, то есть не должен стоять слишком высоко, или слишком низко.
30 Jul 19 by member: leraegorova555
|
30 Jul 19 by member: Йеллоустон
|
https://youtu.be/EnWrmTBe5yk
Это ссылка на видео рецепт, по которому я готовила)
30 Jul 19 by member: leraegorova555
|
30 Jul 19 by member: puhlyk
|
Йеллоустрон, тебе нужен такой муж, чтоб помог тебе набрать вес 😀
30 Jul 19 by member: leraegorova555
|
30 Jul 19 by member: gosinspektor1331
|
30 Jul 19 by member: Ева Рысь
|
А для меня единственный торт в мире - это чизкейк)) другие не понимаю и не люблю. Правда готовить его сложновато, а ем редко, так что предпочитаю брать замороженные - офигенно вкусные! А у вас классный получился 👍
30 Jul 19 by member: Savi_S
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
leraegorova555's Weight History
|