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Caponata!
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1213 kcal
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Fat: 45.43g | Prot: 73.87g | Carbs: 124.30g.
Breakfast: Café, Mamão Formosa, Ovo Mexido. Lunch: Couve Manteiga Refogada, Carne do Peito de Frango (Assado, Cozido), Mandioca Cozida (Cozinhado sem Adicionar Gordura). Dinner: Salgadinho de Festa. Snacks/Other: Figos. more...
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1758 kcal
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Exercise:
Bike Machine (Cycling) - 42 minutes, Resting - 15 hours and 18 minutes, Sleeping - 8 hours. more...
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 Comments
Boa tarde Dani, vc pode me passar a sua receita dessa caponata?
05 Oct 20 by member: Flávia Marçal
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Oii eu faço a olho mesmo.. Mas vou te passar como
Faço geralmente...
4 berinjelas
3 cebolas
3abobrinhas (é opcional pode fazer só com beringela mas eu amooo abobrinha)
3 pimentões (um de cada cor)
Alguns dentes de alho (coloco a gosto)
4 Tomates sem sementes
1 vidro de azeitonas picadas
Ramos de ervas frescas ou se vc não tiver usa desidratadas eu uso tomilho, orégano que tem na minha horta
Pica todos os legumes em tiras eu faço isso no mandoline, mas pode ser na faca mesmo, coloca tudo numa forma grande e rega com azeite de oliva à vontade sal, e os Ramos de ervas coloca no forno 180 graus leva em torno de uma hora e vc vai mexendo de vez em quando a hora que secar a água que os legumes soltam está pronto aí é só misturar as azeitonas e colocar em vidros fica muito bom e essa quantidade rende muitooo e dura bastante na geladeira
05 Oct 20 by member: Dai alves
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Vou fazer hoje mesmo,muito obrigada Dani Alves.
06 Oct 20 by member: Flávia Marçal
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