Lindemann34's Journal, 21 Mar 19

Mielestäni leipää voi ihan hyvin syödä kohtuudella muutaman palan päivässä ja suosia nimenomaan ruista tai vastaavasti 100% kauraleipää, mikäli ruis tuottaa herkkävatsaiselle vatsavaivoja. Päälle ohuelti levitettä, paljon kasviksia (mm. basilikaa!) sekä halutessaan hieman vähärasvaista juustoa ja/tai leikkelettä. Ruis on erinomainen kuidun lähde. Kaksi palaa Vaasan ruispaloja näillä täytteillä oli vuosia sitten vakkariaamiaiseni yhdistettynä pieneen annokseen maustamatonta rahkaa ja hedelmiä/marjoja. Liikuinkin tuohon aikaan paljon ja tein fyysisrsti raskasta työtä. On paljon mukavampaa kun syö aamulla riittävästi ja oikeanlaista ruokaa kuin kuunnella kurnivaa vatsaa koko aamupäivän. T: toinen leipäfani 

Näin on! Mun leivän demonisointi on johtunut osittain ulkopuolisesta paineesta (mediassa varsinkin jossain vaiheessa leipä oli kaiken lihomisen syy) mut myös osittain sisäistä. Mulla menee helposti leivän mussuttamiseksi kaikki ateriat, kun se on niin helppoa ja hyvääkin. Mut katotaan, miten tää leipäystävällisempi linjs lähtee rullaamaan. 😊 

Mitä ihmettä, ihan samoissa aatoksissa oon. Just mietin, että leipä on maailman paras asia, varsinkin kun muistaa kunnon kylkiäiset. Mutta ihan sama juttu kuin sulla: leivän puputtaminen lähtee helposti käsistä. Siksi olen ollut sen kanssa tarkkana yli puoli vuotta. Mulla on takana kokemuksia siitä, että ateria = voileipävuori, jossa kasviksia edusti suolakurkun viipale. Ja voileipäähän voi AINA ottaa vielä yhden lisää. Koitan nyt sellaista, että sämpylä päivässä. + Joskus illalla lämppäriä tai voileipä - ja sen kaverina aina oikeaa ruokaa, esim noutosalaattibuffasta pläjäys tai ihan kananmunaa ja kasvista. Jos alan humpsahdan taas syömään ylenpalttisesti leipää, iskee väsy + ravinteita ym ei tule tarpeeksi.  

Monella ylimääräiset kalorit tulee juuri siitä leivän puputtamisesta. Koska se vie nälän helposti, käy monesti niin että kylläisyyden kaikottua, tulee syötyä lisää joka voi olla ylimääräistä. 

Oon kans ihmetellyt ihmisten leipävihaa! En oo ikinä ite ollut erityisen kova syömään leipää (se on lähinnä homehtunut pöydällä), mutta nykyään menee ohuita ruispaloja hummuksen tai oatlyn kera useampi päivässä 😋 Vehnäleipää syön myös surutta, vaikka sehän on kuulemma aivan saatanasta omg 😂 

Manjaana: En ole leipävihaan törmännyt, mutta onnettomiin rakkaussuhteisiin kylläkin 😁 

@täti omena: repesin (mikä ei oo ihan paras kun istuu skype-palaverissa) 😂😂😂  

🙃 

Onneton rakkaussuhde on just se mikä mielestäni kuvaa monen suhdetta leipään! 😂 Joo, siis tarkkana saa voileipien kanssa olla, mutta jos sitä demonisoinnista sais päästettyä irti. Ja sit se, minkä oon havainnut auttavan laittamaan stopin leivänsyönnille aterialla (ettei tule syötyä "vielä yksi pala" ...),on se, että siivoaa kaikki tarpeet pois leivän tehtyään. Vähän sama kuin hampaiden pesu illalla vähentää iltasyömistä 😁 Haluan uskoa et mä ja leipä voidaan olla hyviä ystäviä!  

Ruispalat ovat pitäneet nälkää hyvin, mutta nykyään syön joka aamu puurocombon: 1/2 desiä kaurahiutaleita + 1dl täysmaitoa, päälle reilu tl maapähkinävoita, 5cm banaania ja desi puolukoita. Jaksan helposti lounaaseen asti (4-5h). 

Istun tässä ja mietin voipäällysteistä ruispalaa. Aah. Syökää yksi munkin puolesta. En voi syödä ruista yhtään, mutta lähes kaikkea muuta voin, joten olen onnekas.  

Ruisleipä on ihan ehdoton mutta ei mun kilot kyllä leivästä ole tullut kun syön pari kolme palaa enkä joka päivä 😁 kyllä se läskin lähde on ihan muu kun leipä, itse en ymmärrä miten ruisleipää voi syödä liikaa kun pari palaa on tosi täyttäviä, en sitten tiedä niistä vaaleista leivistä josko ne aiheuttaa leipä mussutus kohtauksen 🤔 itse kun en syö muuta vaaleaa kun joskus kaura leipää 

Jos yhden miinuksen leivästä antaisi se johtuisi siitä että nykyleivässä on vieläkin edelleen helvetisti suolaa. En ihmettele jos leivänahmijat ovat sormet ja muu kroppa turvoksissa. Erityisesti koskee heitä joilla on taipumusta korkeaan verenpaineeseen tai muita sydän ja verisuonitauteja. Toisaalta eihän suolaton leipä maistu miltään. Vai maistukohan se sittenkin suolalta.? 🤔 

LadyLazarus: leivänmussutuskohtaus 🤣. Mutta joo, jos on taipumus ja tottumus, helposti voi vetää övereitä ruisleivälläkin. Ohuempia siivuja vaan ja vähän enemmän voita ja juustoa ja suolakurkkuviipale päälle, niin kyllä niitä menee, vaikka mahaan jo sattuisi. Sitten leipäpornoa asiantuntijoille: sellainen 90-luvun huoltoasemien kelmussa hautunut sämpylä, jossa voi on osin painunut leipään sisään, juusto pehmennyt ja imenyt lötkööntyneen kurkun mehut ja metukkasiivu on sillä rajoilla + maustaa tän kokonaisuuden läpeensä. Aah. Voi niitä aikoja. Nää nykyiset rapeat chapatat ja muut höpötykset ei pääse lähellekään.  

Söin leipää helposti tosi paljon. Ja päälliset oli mitä oli. Esim ciapattaa voilla tai tuorejuustolla ja lemon curdilla 🤤. Tai paahdettua jälkiuunipalaa voilla, juustolla ja omenasiivuilla. Ja leipä oli vain välipala, eipä paljon täytä tai pidä nälkää. 😄 Sitä syödään kun tehdään ruokaa tai aterioiden välillä. Nyt pistin jopa ketoleivän tauolle, vaikka söin sitä vain pari ohutta siivua. 

Mä olin vuoden syömättä leipää syystä että luovuin margariinista(/voista). Viime aikoina olen syönyt Vaasan jälkiuunipaloja, päällä hummusta ja maustekurkkua. Kohtuudessa olen pystynyt pysymään ainakin toistaiseksi. Leivän koukuttavuus perustuu leivän ja rasvan yhdistelmälle: harvaa ahmii pussin sämpylöitä ilman margariinia/voita/juustoa? 

Ex-vaimoni leipoo minulle muutaman kerran vuodessa ruislimppua. Vakiintunut tapa on järsiä sitä maidon kera. 😂 tuolloin on hetki jolloin ei voi olla mitään parempaa.  

Mummo sanoi joskus, että leipä ei lihota vaan ne päälliset.. oli oikeassa..kuten aina.. Itsellä tuli syötyä aiemmin kun en itselleen ei kerenyt ruokaa laittamaan.. ei kyllä leivästä kilot kertynyt vaan ihan muista herkuista.. höttöleivästä en ole ikinä tykännyt... Voi kun saiskin joskus mummin leivinuunissa paistamaa tuoretta ruisleipää... mmm.... valitettavasti mummi menehtyi jo parikymmentä vuotta sitten,mutta maku muistissa 😍 

Olipas taas kirjaopillisesti aika persiilleen oleva kommentti.. 😂😂😂 

Joo... joko hiilarit tai rasvaa, ei molempia (niinkuin mun voileivistä oli 🙈). Mä pidän ne päälliset mielummin. 😁😋