Bulletproof Coffee:Trata-se de uma xícara de café fresco, uma colher (sopa) de manteiga e outra de TCM (triglicerídeos de cadeia média).
TCM é uma versão mais concentrada de óleo de coco, que pode ser metabolizado rapidamente no fígado (neste caso o Lotus de Coco).
E a manteiga deve ser clarificada e sem sal (GHEE). A manteiga especificada contém altos níveis de ácido linoléico conjugado. A substância é conhecida pela sigla CLA (abreviação de Conjugated Linoleic Acid, em inglês). O CLA aumenta a utilização de gordura pelo organismo – o que faz emagrecer e aumentar a massa magra.
A conjugação destes fatores fornece energia para organismo e faz circular os corpos cetônicos, que são subprodutos da quebra das células de gordura.
