|
Не могу не поделиться этим офигительным кето-десертом. Рецепт найден у какого-то кето-блогера. Называется красота «Лимонное семифредо». Итак, понадобится: 400г маскарпоне 4 яйца (разделённые на белки и желтки) Сахзам по вкусу (я клала 4 столовые ложки эритрита/стевии, и это было самое оно) Щепотка кардамона (по желанию. Я добавила) Сок и цедра 1 лимона среднего размера 50мл крепкого сухого алкоголя (у меня был Амаретто) 100г орехов (у меня была макадамия, но вкусно будет и с другими орехами, а можно и вообще без них) Желтки взбиваем с сахзамом до пены в миксере. К ним кидаем маскарпоне, взбиваем. Добавляем лимонный сок, цедру, кардамон и алкоголь. Взбиваем, ага. Отдельно взбиваем белки до пиков. И все перемешиваем аккуратно. Застилаем форму или контейнер пищевой плёнкой и в морозилку до полного застывания. Все! Достаём из морозилки и получаем вкусовой оргазм, да.
|
 Comments
Как раз не знаю куда оприходовать пачку маскарпоне =) может взбить с яичками и сах.замом и в морозилку =)
04 Dec 18 by member: anastasilya
|
04 Dec 18 by member: Виккикики
|
спасибо,будем мутить на досуге😉🤗💐
04 Dec 18 by member: littlEnergizer-220v
|
Девочки, пробуйте, оно того реально стоит. Честно признаться, я сожрала четверть еще до застывания, просто не смогла удержаться. Объем выходит солидный.
04 Dec 18 by member: Ellochka Lyudoedka
|
04 Dec 18 by member: IrinaSB
|
сохраню рецепт: по виду и описанию очень вкусно, а вкусно поесть я люблю. спасибо!
04 Dec 18 by member: alain797
|
Сохраню и я, очень уж соблазняет! Благодарю 😊
05 Dec 18 by member: Olgaupir
|
Это у Силантро был такой рецепт с водкой)) Все-таки итальянская кухня не совсем потеряна)))
05 Dec 18 by member: oh.lala
|
Ольга, да, кажется, у неё и стащено. Я просто заскринила рецепт. Долго собиралась сделать вкусняшку, но наконец сделала 👍🏻
05 Dec 18 by member: Ellochka Lyudoedka
|
Да! Точно у Силантро. Я тогда, помнится, облизнулась, но в закладки не унесла почему-то. Спасибо хоть теперь случай выпал 😊
05 Dec 18 by member: Olgaupir
|
Надо будет на НГ наверное сделать, чтобы окончательно отвести подозрения бабушки))) Это на двоих примерно получается?
05 Dec 18 by member: oh.lala
|
На двоих обожраться и умереть 😁 Порций 8-10 выйдет из такого количества ингредиентов 👍🏻
05 Dec 18 by member: Ellochka Lyudoedka
|
Дорогой автор, перечитала трижды. Куда орехи деть и в каком виде, подскажите, пожалуйста
05 Dec 18 by member: elani93
|
Elani93, точно, я тоже заметила. Извиняюсь. Орехи крупно порубить и добавить в смесь желтков и маскарпоне, после алкоголя и лимонного сока. Потом замешиваете аккуратно лопаткой с белками 😁
05 Dec 18 by member: Ellochka Lyudoedka
|
05 Dec 18 by member: elani93
|
Elani93, не за что 😁 Попробуйте приготовить этот десерт, если вы на кето, это такая 😋 вкуснятина 👍🏻
05 Dec 18 by member: Ellochka Lyudoedka
|
Ellochka, попробую обязательно! Я хоть и не кето, но жирное мороженое моя любовь ❤️ Спасибо ещё раз за рецепт 😊
05 Dec 18 by member: elani93
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Ellochka Lyudoedka 's Weight History
|