Schmungki's Journal, 18 Nov 18

😋👍 

Hallo Schoki 🙋 Schönen Sonntag wünsch ich dir! 😊 

Innen mit Mandeln. Deshalb 75 kcal das Stück. Die Kugeln sind aber echt groß. Mehr als ein bis zwei schafft man nicht auf einmal. 🙈 

Sehen super aus, so mache ich meine Energie Kugeln👍👍🤗😍 

Und die schmecken sooo lecker. 😍 Das nächste Mal werde ich versuchen noch mutiger zu sein und meiner Phantasie freien Lauf zu lassen was die Zutaten angeht. So ein bischen Orange schmeckt bestimmt auch ganz gut da drin! 😊 

Schmungki, und statt Datteln getrocknete Aprikosen... Oder Feigen... Statt Mandeln Walnüsse.... Oder Cashewkerne... Nur keine Angst. Ich habe welche mit Macha pulver gemacht, und allerlei anderes Super Food. Eine ausgezeichnete gesunde Wariante um sich was süßes zu gönnen. Die Arbeitskollegen von meinem Sohn fragen immer danach👍😋😋😋Ich find die Dinger genial und genial lecker(toll jetzt muss ich wieder welche machen) 😲 

Danke für deine tollen Inspirationen. 😍❤️ Werde einiges davon probieren, besonders das mit den Aprikosen hört sich super an. Nimmst du da auch getrocknete und weichst sie vorher ein? 

Schmungki, für die mit Aprikosen sterbe ich, die schmecken mir am besten. Ich weiche die auch ein(Aprikosen) und die Mandeln enthäuten damit die Kugeln hell bleiben, oder du kannst Cashewkerne nehmen. Ich mache in alle 1 bis 2 El Honig rein, du kannst sie auch in allerlei anderes Zeug wälzen z. B. in gepuffte Amaranth oder in Sesam. Da gibt es so viele Möglichkeiten. Einmal habe ich vom backen noch Schokolade übrig gehabt, da habe ich die Kugeln darin gewälzt und anschließend in Kokosraspeln. Die waren super lecker, aus dem Kühlschrank ganz knackig(haben aber wegen Schokolade etwas mehr Kalorien, da habe ich sie kleiner geformt) . Bei mir werden sie ruck zuck verspeist🤤🤤🤤uh ich lieb die Dinger 

Oooohhhhh, mir läuft gerade beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. 😍 So viele großartige Ideen. Ich glaub, ich muss nächstes Wochenende gleich nochmal welche machen 

Schmecken auch zum Frühstück, wenn's mal schnell gehen muss 😂🙈 

Guten Morgen du liebe,da hilft alles nichts .Ich mus wieder welche machen☺☺einen schönen Montag wünsche ich dir 

😂 Vielen Dank! Wünsch ich dir auch!  

Wie macht man die denn sehen ja super lecker aus. 

Die gehen super einfach! 200 Gramm Datteln über Nacht in Wasser einweichen, dann die Dattelen zusammen mit 100 Gramm Mandeln und 15 Gramm rohem Kakao mixen bis es eine schöne einheitliche klebrige Masse gibt. Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. Ein paar Stunden in den Kühlschrank packen, damit sie etwas fester werden und dann kühl genießen. 😊 

Aber aufpassen! Die machen echt mega süchtig! 😂🙈 

Danke 👍