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Filé de merluza ao molho com batata doce
View Diet Calendar, 17 October 2018:
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2765 kcal
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Fat: 234.61g | Prot: 53.37g | Carbs: 111.32g.
Breakfast: Qualitá Uva Niagara, Queijo Brie, Mariana Creme de Leite Fresco, Café, Sementes de Girassol sem Casca, Paracatu Manteiga com Sal, Ovo (Inteiro). Lunch: Azeite de Oliva Extra-Virgem, Elefante Extrato de Tomate, Azeitonas Pretas, Pimentão Verde, Alho, Cebolas, Merluza, Batata Doce. Dinner: Matte Leão Chá de Erva Doce, Ovo (Inteiro), Banha de Porco, Akio Tapioca (Goma de Mandioca Hidratada). Snacks/Other: Lindt Chocolate 85%. more...
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 Comments
17 Oct 18 by member: erachmah
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Sim, vou tentar. Segue:
Receita para 1 pessoa
1 filé de merluza
1/2 tomate picado
1/2 pimentão (cortado em rodelas)
1/2 cebola fatiada
6 azeitonas pretas
3 dentes de alho (fatiado ou amassado)
100g de batata doce (descascada é cortada em rodelas)
Pimenta do reino
Salsinha (1/4 xícara)
Sal
Azeite de oliva
Modo de fazer:
Lave o filé com álcool e depois com água.
Coloque um pouco de sal sobre o filé e o alho. Deixe marinando enquanto prepara os outros ingredientes. Em uma panela, monte camadas na seguinte ordem: 1 colher de azeite; fatias de cebola; filé de merluza marinado com o alho; tomate picadinho (ou em rodelas); rodelas de pimentão ; azeitonas; outra colher de azeite, salsinha e pimenta do reino. Tampe e leve ao fogo brando. (Tempo necessário para cozinhar o peixe). Normalmente, não precisa botar água, os ingredientes soltam sua própria água. Mas se perceber que está meio seco, fritando, acrescente água aos poucos.
20 Oct 18 by member: Inês Abreu
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Esqueci de incluir a batata doce nas camadas. Ela pode entrar logo após a cebola.
20 Oct 18 by member: Inês Abreu
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