mpp18's Journal, 15 Jul 18

On dirait du pain de mie 

Oui sa fais du pain de mie sans croûte, du coup pas de lait dedans, uniquement eau levure farine et sel 😉 

Oui la croûte est à enlever diwatts 😉 

Tu peux nous donner la recette? 

Quel est l’avantage de ce pain par rapport à un pain traditionnel ? 

150g d'eau avec 12g de levure boulangere Puis 250g de farine une pince de sel Faire pousser une heure dans un moule à cake et faire cuire 45min à 120degres dans appareil à vapeur  

Pour le coté nutritionnels Perso j'aime bien le pain de mie et celui ci ne Contenant pas de lait, il est moins calorique je pense, en plus hyper simple a faire et pas très long, et puis qu'elle plaisir d'avoir du pain fait maison 😉 

bonjour peut-on le faire cuire dans un cuit-vapeur électrique et dans ce cas vous vous servez de quel moule merci 

Bonjour, moi j'ai un thermomix du coup aucun soucis, après si votre cuit vapeur monte à 120degres je pense que sa doit être bon, moi dans la recette il font une boule sur une assiette mais Perso je le préfère sous forme de cake  

aïe non que jusqu a 75...pas cool 

Côté nutritionnel cest pareil si ce n’est pire qu’un pain blanc traditionnel ^^ 

Ah c'est bien ce qu'il me semblais! Parce que l'ingrédien le plus calorique du pain est la farine! 

Après hors de question pour moi de me priver de pain donc bon je change et je varie, je fais celui là mais aussi baguette, pain complet.... Celui la est top car on allumé pas le four avec cette chaleur, sa reste du pain comme un autre mais certainement moins mauvais que le pain de mie industriel 😉 

Je ne l’avais jamais testé avant. Il est top !! Fait hier soir et y’en a plus dévorer avec du nutella par les miens j’ai juste eu une bouchée . 😂😂 merci 😊  

Merci siebella pour ton retour 😊