juliadias21's Journal, 18 May 18

Quem conhece aquelas bolinhas de coco cobertas de chocolate? É low carb e eu mesma faço em casa, pois acho bem caro o preço que cobram por aí...😱 Então, peguei 400 ml de creme de leite fresco, 100 g de coco seco ralado sem açúcar, e coloquei xilitol a gosto. Coloquei no fogo médio e misturei até começar a desgrudar do fundo da panela. Só colocar na geladeira depois e enrolar (fica meio quebradiço, mas dá pra formar as bolinhas). Depois, leve ao congelador tempo suficiente pra endurecer, assim fica mais fácil e rápido cobrir com o chocolate. Para cobrir, só derreter chocolate 70% de 30 em 30 segundos no microondas (para não queimar o chocolate). Depois é só cobrir individualmente cada bolinha e levar ao congelador. Coloco papel alumínio na forma pra ficar mais fácil de tirar depois ☺️ Prontinho! Coloco em um saquinho depois e deixo no congelador mesmo, isso me impede de comer um toda hora 😂😂😂 Ah! Sobrou chocolate derretido, então usei pra cobrir algumas castanhas do Pará 😋 É maravilhoso! ❤️ 

Quanto chocolate usou para tudo? Sempre acho que as barras rendem muito pouco. 

hum parece muito bom  

@brunaell uma inteira de 100 g e cerca de 2/4 de outra 😉 

obrigada por compartilhar! 

Cara! Dei uma olhada no seu jornal, seus pratos são muito bonitos. Mesmo! Parabéns pelos resultados e criatividade. 🤘🤘 

Quantas calorias tem uma bolinha dessa? 

Ótima idéia 🤗 

delícia hein 

Obrigada, Leo! ☺️ 

Maísa Araujo, não sei te dizer... Deve ser calórica pro tamanho dela, mas comia uma de vez em quando, em emagrecimento, e não atrapalhou em nada. Só comer com moderação 😉 

Vou fazer, parece deliciosa! E deve matar um pouco à vontade de comer chocolates 🍫  

Mata muito! Com um cafezinho então... fica ótimo! 

a receita é ótima mesmo, mas eu não faço mais pq não tenho maturidade pra comer só poucas. ahahahahaha, maldita compulsão , eu como é tudo 😂😭 

ui!! 👀🍫D lí ci aaa  

Amore, você disse que coloca xilitol a gosta. Nunca usei o xilitol, então sabe me dizer mais ou menos quantas colheres você coloca? 

Printando mais uma receita sua para tentar haha 

Interessante a receita, valeu por compartilhar. 

Analuizabwc cerca de uma colher de sopa nem cheia... aí veja se está a seu gosto 😉