şöyle bir şey var sanırım. glisemik indeksi düşük olmasına rağmen çabuk sindiriliyor. ters orantılı bir besin. nedenini bilmediğim bir şekilde. ama yenilen yemeklerin vücutta düzgün sindirilmesi de önemli. Gİ düşük diye bulgur tüketiyordum çok uzun zamandır hep gaz,şişkinlik oldu yani efektif sindirilmiyor demekki.bu durumda bulgur benim açımdan çok da sağlıklı olmamış oluyor. ben bolca yiyorum ama bu arada siz diyetteyseniz makarnadan uzak durmanız akıllıca olur çünkü porsiyon kontrolü yapmanız zor :)