Ватрушки по ПП☘️
Для теста:
1. Творог 400 гр (5%)
2. Рисовая мука 140 гр ( я делала 50/50 соевый изолят и рисовую муку)
3. Разрыхлитель 2 ч л
4. Мед 1-2 ч л (по вкусу) ( у меня фит парад)
5. Яйца 2 шт
Для начинки:
1. Сметана или мягкий творог (можно 50/50) 340 гр
2. Мед 2-3 ч л (по вкусу)
3. Кукурузный крахмал 4 гр
4. Ягоду (любую)
Замешивание тесто (ложкой или руками), начинку взбиваем блендером , формируем небольшие корзиночки, в середину вливаем начинку и украшаем ягодами, в разогретую духовку, выпекаем при 180-200 градусов (в зависимости от вашей духовки) до готовности.
Приятного аппетита ❤️