sweet whisper36, Да, конечно)
Яйца-6шт
Кефир-100гр
Мука рисовая-100гр
Мука овсянная-60гр (можно только с рисовой)
Молоко-100гр
Риккота- в магазине первую попавшуюся брала фирма light-250гр
Сметана 15%-100гр
Розмарин-1ч.л
Лимонная цедра-2ч.л
Сахарозаменитель - по вкусу (или просто сахар)
Агар-агар-2ч.л (желатин лучше не добавлять)
Разрыхлитель -2ч.л
Приготовление: Взбить яйца в пышную пену и добавить:розмарин, и э 1 чайную ложку цедры, сахаразам-кефир (желательно комнатной температуры), муку-разрыхлитель. Все перемешиваем и разливаем по формам. Духовка 170 градусов. Должно получиться 3 коржа.
Крем:
В молоко добавляем агар-агар и доводим до кипения, отдельно взбиваем риккоту , оставшуюся ложку цедры и сахаразам (по вкусу). После, вливаем в смесь молоко с агар-агаром и взбиваем. Промазываем коржи кремом и украшаем, как душе угодно 😁 Я украшала розмарином и брусникой