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Veganer Ofenkäse aus Sonnenblumenkernen 😋 (Rezept von smarticular.net)
View Diet Calendar, 29 October 2023:
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1199 kcal
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Fat: 51.24g | Prot: 34.19g | Carbs: 148.82g.
Breakfast: Lidl Dattelcherrytomaten, Senf, Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinken Spicker Schnittlauch, Brot, DM Bio Chiasamen, Dr. Oetker Vanillezucker, Gesüßte Mandelmilch, Kakaopulver (Ungesüßt). Lunch: Brot, Rote Paprika, Gelbe Paprika, Alnatura Apfelessig, Grafschafter Feine Speisestärke, Alnatura Hefeflocken, Real Quality Sonnenblumenkerne Geschält. Snacks/Other: Coppenrath & Wiese Stracciatella Kirsch-Torte, Coca-Cola Coca-Cola, Apfelsaft. more...
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1663 kcal
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Exercise:
Elliptical - 15 minutes, Apple Health - 23 hours and 45 minutes. more...
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 Comments
Verratest uns, wies geschmeckt hat? Ich bin auch immer auf der Suche nach Käseersatz - leider hat Einiges so eine gummiartige Geschmacksrichtung🙈😁
29 Oct 23 by member: bibi 58
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Also vom Geschmack und der Konsistenz kam es tatsächlich an das Innenleben eines Ofenkäses ran, nur hat er leider keine Fäden gezogen. ^^ Wir haben auch mehr Hefeflocken rein als im Rezept stand. Man muss ihn auf jeden Fall gut würzen. Wir nahmen neben Salz und Pfeffer, Paprika und Kräuter der Provence. Für s nächste mal nehmen wir mehr Hefeflocken und anstelle der Speisestärke dann Kartoffelmehl. :) Dann klappt’s vielleicht mit den Fäden ;)
29 Oct 23 by member: donutnaschi
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Veganen Käse habe ich probiert, geht für mich garnicht,mir war ewig übel
29 Oct 23 by member: Silvaner 40
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donutnaschi - vielen Dank für die nette Erklärung.
29 Oct 23 by member: bibi 58
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Es gibt da noch etwas, das man "Hefeschmelz" nennt. Das ist im Grunde eine Einbrenne mit Hefeflocken. Schmeckt ganz gut auf Pizza oder mit Nudeln. Diesen Rezepten tut auch ein bisschen Raucharoma tut.
30 Oct 23 by member: MaxKraft
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Eine Art „Käsesoße“ mache ich auch aus Hefeschmelz, die ist wirklich lecker zu Pasta. Mit Raucharoma muss ich’s mal ausprobieren, danke Max Kraft :D
30 Oct 23 by member: donutnaschi
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Kann man auch in Suppen und Eintöpfe tun😎
30 Oct 23 by member: MaxKraft
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Das probiere ich mal aus :D Hab’s sonst nur als Soße, Dip und für Aufläufe benutzt.
30 Oct 23 by member: donutnaschi
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