He hervido 500 gr de garbanzos, pero también podrían ser de bote.
Mientras, he ido rehogando media col en juliana (los tallos los he congelado para otra cosa).
He majado 2 ajos, una lata de anchoas con su aceite, un poco de comino, una cucharadita de pimentón (el mío era de la Vera) y una guindilla. Lo he desleido con un poco de vinagre y agua de hervir los garbanzos.
Lo he añadido a la col mezclando bien y finalmente he añadido los garbanzos.
29 Jan 23 by member: GemmaFer
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La receta la saqué de YouTube.
29 Jan 23 by member: GemmaFer
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Yo hago mucho garbanzos con color pero es distinto y de cuchara. Esta muy bueno tb.
29 Jan 23 by member: Carmenhuelva
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Es que tengo que ir buscando ideas distintas para que en casa no se me aburran con las legumbres... Pero creo que mañana triunfo 😁
29 Jan 23 by member: GemmaFer
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Segurísimo q triunfas !! Tiene q estar de loco!! Yo tb lo haré un día. Por cierto, quise de cir con col, no color.
29 Jan 23 by member: Carmenhuelva
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Pedazo de receta!! Y para qué se pueden usar los tallos de la col?
29 Jan 23 by member: EvaSieteTres
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Cabelcue, me pareció muy original lo del majado con anchoa... Por la tarde os cuento qué tal.
30 Jan 23 by member: GemmaFer
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Eva, los he guardado para una crema de verduras. También cortados en daditos se pueden usar en un sofrito.
30 Jan 23 by member: GemmaFer
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30 Jan 23 by member: EvaSieteTres
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Estupendo, ya nos cuentas 😉
30 Jan 23 by member: Carmenhuelva
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