250gr jamur tiram
8-9bh bwg pth
2btr putih telur
11sdm sagu (bisa ditmbhkan lg klo mau lbh kenyal)
2sdm terigu
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu rasa sapi seckupnya
1/2sdt baking powder
Cara membuat :
Cuci bersih jamur tiram peras airnya, dan kukus krg lbh 5menit. Kmudian tiriskan, lalu blender dg bwg pth sampai halus. Trus klo sdh halus trok dimangkok, lalu campur pth telur aduk rata, msukan grm,lada,kaldu aduk rata dan koreksi rasa, kemudian br msukan sagu aduk rata,lalu masukan bp dan terigu aduk rata. Kmudian pnaskan air utk merebus smpai mendidih. Lamtikan kompor. Bulat2 adonan,masukan kepanci. Dan klo adonan sdh hbs baru hdupkan kompor msak d