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dubbio esistenziale: se peso gli asparagi già lessati (senza l'aggiunta di olio o altri condimenti) nel diario segno "asparagi" o "asparagi cotti da freschi" ? perché i valori nutrizionali cambiano ma mi sembra strano che gli asparagi freschi abbiano 20kcal per 100gr e quelli cotti 39kcal
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984 kcal
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Fat: 34.21g | Prot: 54.99g | Carbs: 115.14g.
Breakfast: Esselunga Mandorle Sgusciate, Fage Yogurt Greco Total 0%, Esselunga Albume D’Uovo Pastorizzato, Fuchs Fiocchi di Avena Extra Fini. Lunch: Pomodori, Esselunga Ceci, Daily Bread Pane 4 Cereali, Arance. Dinner: Asparagi Cotti (da Freschi), Melinda Mela Renetta, Esselunga Cubetti di Pancetta Dolce, Grana Padano Grana Padano, Cipolle, Noce Moscata, Uovo. more...
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 Comments
A seconda dell’alimento e del tipo di cottura assimila o perde acqua, variando quindi il peso effettivo del prodotto.. l’ideale è pesarlo a crudo e segnarlo (controllando che su FS abbiamo registrate i giusti valori per l’ingrediente a crudo)
19 Apr 21 by member: roberto_DIESEL
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sisi lo so... è che li ho già lessati 😅 grazie comunque!
19 Apr 21 by member: rooxy4
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Quando mi capita che li ho già lessati io metto il peso che FS dà come "cotti da freschi" 🤷🏼
19 Apr 21 by member: Pink💕Moon©
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Tu credi che segnare 30-40 Kcal in più o in meno di un alimento che praticamente non ha densità calorica faccia molta differenza?
19 Apr 21 by member: emi.done
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19 Apr 21 by member: rooxy4
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