Chtulhu's Journal, 26 Jan 21

🤣🤣🤣🤣💕 

☝🏻 ..e il cioccolato????? 

🙈 🤤 

🤔Manu ha ragione 🤔🤔 

Ahaha🤣 ..fai prima ad elencare quello che non ti piace .. 1... .. .. 🤷🏻 

Ti rispondo su WA💩🤣🤣🤣🤣🤣🤣 

E tuo marito ti vuole ancora bene dopo che gli hai messo in tavola un piatto mezzo vuoto? 😆😉 E come senza guanciale... non si fa Ale, non si fa! La carbonara è sacrosanta 🤤🤤🤤 

Ale oggi carbonara anche per me. Mia moglie mi ha chiesto di farla e per fortuna rientra anche nei macro.....quindi carbonara sia! 😂😂😂 

@Nick scuuuuuusa?? Pensa che tra le mie cose preferite ci sono proprio le cipolle e il piccante... Per non parlare della zuppa di cipolle piccante 🤣 @ale no questi erano per la foto 😂mio marito Alessandro (ci chiamiamo tutti così 😂) di BASE di pasta se ne fa sempre sui 160gr.. quando sono spaghetti mai meno di 200 perché dice che fruttano poco..Che invidia😐ma è alto ha tanti cm da riempire 🤣 a volte vorrei essere uomo solo per sfondarmi di cibo🙆🏻‍♀️ 

Ale e BergAMO????? 🤷🏻🤣🤣 

Alessandro: Sembra sia stato Renato Gualandi, noto chef, il primo a fare la carbonara per un pranzo, con i comandanti supremi dell’Ottava Armata, che si tenne a Riccione il 22 settembre 1944. Ha usato quello che avevano gli americani: uova liofilizzate e bacon per le colazioni. A cui ha aggiunto formaggio (senza specificare quale) e pasta di incerta provenienza. Tanti saluti al guanciale e ai puristi della ricetta originaria. Sono piu' fedele io alle motivazioni della ricetta originaria, faccio la carbonara alla viva il parroco, con quello che ho in casa, compresa la pasta 😃  

Ale, anche io se mangio solo pasta arrivo a 200 grammi. Ma mi sono accorto che se non la mescolo ad altro mi sazia meno e per meno tempo, nonostante la quantità. Per cui preferisco stare a 125-150 grammi ma avere altro a cui abbinarla. Lelepaolo mi riferivo ad Alessandra che ha tolto il guanciale... non per mancata fedeltà alla ricetta, probabilmente per motivazioni legate alle calorie. Visto che non si ingrassa per un solo sgarro, io sono sempre dell’opinione che bisogna anche sapersi godere il pasto senza necessariamente farsi troppi problemi. E se proprio li si vuole fare, il guanciale su media settimanale porta a compensare quasi nulla se l’eccesso viene spalmato su 6 giorni. Ecco, era una battuta, ma più o meno questo avevo in mente 😉 

Si Alessandro, in aggiunta, ci sono correnti di dietologi che puntano a ridurre i picchi glicemici. Secondo loro, alla pasta (zuccheri semplici) va sempre aggiunta una buona dose di proteine e grassi. Secondo quelle correnti, togliendo il guanciale dalla pasta, non fai altro che agevolare la trasformazione dell'eccesso di zuccheri in grasso, dovuto al picco gliecemico non attenuato  

@Ale, il mio Ale dopo la pasta ha mangiato altro,ma di certo non guarda i macro😂 mi prende in giro perché ho la boccetta d'olio con gli ml segnati😅 mangia davvero moltissimo e rimane asciutto. io non ho messo il guanciale perché non mi piace molto (puzza)e perché cerco di avere un'alimentazione pulita....Cribbio ho ricominciato questa cavolo di bodyrecomp 10 volte e sono sempre allo stesso punto 😂😂😭😭😭 @Lele al diavolo i puristi!! io metto parmigiano sul pesce😋😋 @ago aspetto la tua versione, ma mi raccomando guanciale fresco! Non quello triste della beretta nella plastica 🤣🤣 

@Ale la sto preparando adesso. Avevo del guanciale portato da giù e messo sotto vuoto 😉 

🔝🔝 

@Ale versione postata e già spazzolata 😅 

Mi hai fatto venir voglia di carbonara, domani la faccio😁 @IN.SE.DI.A i gusti son gusti ma bergamo non si tocca😙 

BergAMO 🖤💙🖤💙👯🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🤣 

Mmmmmmm