lanoctambule's Journal, 20 Oct 20

Pour 6 parts (plus petites que sur la photo): >> Le coulis: • C’est juste une vingtaine de framboises au blender (ajouter du miel selon le goût) >> La partie cheese: •300g fromage blanc •1 citron et son zeste •20g de miel 1. Mélanger puis ajouter 1/2 cac d’agar agar. 2. Mettre dans une casserole et remuer jusqu’à ébullition. 3. Enlever du feu et laisse refroidir 30min. >> Le « biscuit »: •65g de dattes •50g de noisettes •20g de miel •50g de coco râpée 1. Le tout à passer au blender jusqu’à ce que ça fasse une petit pâte. 2. Mettre au fond des ramequins, 3. Ajouter le fromage blanc une fois qu’il est bien refroidi. 4. Au frigo pour 2h30. 5. Ajouter le coulis avant de servir! Bon ap’ ❤️ 

@lapin969 c’est un cheesecake, délicieux vraiment! J’en ai même fait pour la famille (ils ont tous adoré) ❤️