Laura4481's Journal, 13 Oct 19

la giornata parte bene con una simile colazione, buona domenica 😄 

Buona domenica Laura ☀️ E 😋😋😋 

Come l’hai fatta la base? Il tuo diario non mi è stato di aiuto 😆 

L’ho fatta vedere al mio moroso, ha detto: Cacchio, è difficile da fare? Ho risposto non lo so, ora chiedo! 😜 Sai che non ho mai fatto una cheesecake? 😅 posso chiederti il procedimento? 

bellissima! complimenti.sono curiosa anche io x quanto riguarda la base 😉 

Buongiorno ☀️ buona domenica 🥰 e anche se in ritardo buona colazione 🤤😋 

Buona domenica ☀️☀️ allora, rispondo a tutti qui 😄 è facilissima da fare, ed è un adattamento fit (la vera cheesecake è un'altra cosa!!! 🤤🤤😅) ma trovo che queste dosi siano un buon compresso! Le dosi sono per 4 porzioni (per me). Allora, fate la base: sbriciolate circa 30 gr di biscotti con 30 gr di fette biscottate, aggiungete 10 gr di burro fuso e 30 gr di latte a vostro piacere, mescolate tutto e poi distribuite su di una tortiera, compattando bene, e mettete in frigo. Preparate la farcia: mescolate 450 gr di quark magro (o altro spalmabile) con 100 gr di latte a vostro piacere, montate bene 2 uova con 20 gr di zucchero a vostro piacere (io uso metà mascobado e metà xilitolo) e aggiungetelo al quark+latte, aggiungete 20/40 gr di farina a vostro piacere (io uso farina di riso o farina di grano 00). Distribuite la farcia sulla base, forno statico a 160/180 gradi per circa un'oretta (finché non si colora la superficie). Pronta! Poi sopra la "toppate" come volete! 🤤 

Grazie. Ma il fruyo quindi l’hai usato al posto del quark o mi sono perso un passaggio? 😅 

Buongiorno Lauretta!!! Ormai sei la mia ispirazione riguardo risotti,crepes e cheesecake 😍 felice domenica ❤🌺 

Ehhhh ma che lovely breakfast!!!💞😍 chissà quante altre me ne sono persa, Lauretta cara😢..poi il miele di castagno è una chicca veramente🔝👏 

Forrest, il fruyo in questo caso l'ho messo sopra, come topping...🤤 ho fatto una cheesecake "neutra" , così poi posso variare il gusto a piacere, mettendo sopra quello che voglio, ogni giorno diverso 😊 in questo caso, sopra la cheesecake, ho spalmato 30 gr di fruyo al cocco, una grattugiata di mela e un cucchiaino di miele di castagno 😁 

Marisa 😘😘 qui ognuno ha le sue specializzazioni 🤣🤣 non mi vengono le mug cake neanche a spararle....ma risotti, piace e cheesecake come se piovesse 😁😁 

Ah, bene, la proverò... ho giusto 3 confezioni di quark nel frigo 😆 

Mariùùùùùùùù 💓 bentornata tesoro!!! Come stai??? Tutto ok?? 😊😊😘😘😘 

Ciao Mariú 💟 

Ma che meraviglia 😍 

Laura complimenti, riesci sempre a tirare fuori ricette "poco convenzionali" ma di gran gusto e classe.  

Grazie grazie 🤗 queste cheesecake mi stanno dando proprio grande soddisfazione!!! 🤤 @Fede dai, alla fine qui di "unconventional" c'è poco....ho fatto ben di peggio 🤣🤣 

Me gusta, ma buonaaaa 

@Laura, si hai ragione, ma facevo proprio un discorso più generale, noto sempre che abbini ingredienti che non avrei mai pensato, neanche nei sogni più reconditi. Per questo rimango allibito di quanto sia ignorante, in campo culinario e nella vita 😊