|
Продолжаю серию Анти-ПП. Один из любимых пирогов моей семьи. Я называю его "Мясная улитка" хотя он и не улитка, и не мясная))) Дрожжевое слоёное тесто, филе куриной грудки обжаренное со специями и "мексиканской смесью", сметанный соус с травами и тёртый сыр.
|
 Comments
Как необычно и наверное необычайно вкуууусно!
15 Jun 19 by member: ОльгаЮля
|
15 Jun 19 by member: ОльгаЮля
|
ОльгаЮля, тесто дрожжевое слоёное одна пачка (0,5 кг), филе грудки 0,5кг, пачка мексиканской смеси, 2 ст. Ложки растительного масла, 6 ст. ложек сметаны, сыр около 150 гр.
Замариновать нарезанную на небольшие кусочки или полоски грудку в масле и любимых специях, в сметану добавить по вкусу зелень (можно немного чеснока), сыр потереть. Обжарить курицу на раскалённой сковороде, добавить овощную смесь и на среднем огне довести до мягкости овощи под крышкой. Каждый пласт теста раскатать прямоугольником, смазать сметанным соусом, распределить остывшую начинку, сверху сыр. Завернуть рулетом по длинной стороне. В духовку 180* на 20-25 мин. Иногда использую готовую смесь Кнорр Шаурма по-домашнему, в ней специи и для курицы и для сметанного соуса.
15 Jun 19 by member: Lairin78
|
Чем-то напоминает мексиканское буррито)
23 Jun 19 by member: Иванусус
|
Иванусус, все блюда чем-то что-то напоминают;) В буррито и тако использую другие специи и другие соусы и конечно не запекаю)
23 Jun 19 by member: Lairin78
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Lairin78's Weight History
|