Tol2000's Journal, 23 Oct 18

Se ven buenísimos 

Yumi Yumi 🐵¿ qué tal de sabor? me.encanta el toque que les da el agua de azahar ¿les pusiste? felicidades. 

Mándame una docena 🤤 

DE LUJO! @COMPAÑELOS CON LECHE. MINIMO UN CAFE. SIN REMORDIMIENTOS . DE CUANTOS g y CUANTAS KCALS TE QUEDARON?? LOS QUE COMPRE SON DE 140-160g. CALORIAS; ME LAS IMAGINO. 

Antonia, gracias. Oswilli, si le puse té de azahar. Ferny ¿a donde te las mando? Dante. Si le entre con singular alegría y sin remordimientos y no tengo la menor idea de cuanto pesaron. 

Cómo los hiciste? 🙊 Qué ricooo! 

Ingredientes: Masa Madre: 4 cucharadas de agua tibia ¾ de sobre de 11 gramos de levadura seca 1 cucharita de azúcar. Masa: ½ lata de leche carnation 1/3 de taza de té de azahar concentrado Pasas Chorrito de vainilla 3 ¾ de taza de harina 1 yema y 1 huevo entero: 135 gramos de mantequilla ¾ de taza de azúcar Rayadura de 1 naranja. Decoración y terminado: 60 gramos de mantequilla derretida Azúcar Elaboración Masa madre, en el agua tibia reposar la levadura y la cucharita de azúcar hasta que doble su volumen. Masa. Revolver los 3 ¾ de taza de harina, levadura o masa madre ya elaborada, los ¾ de taza de azúcar, el huevo entero y la yema, la ½ taza de leche Carnation y el 1/3 del té concentrado de azahar, la rayadura de la naranja de una naranja, las pasas y el chorrito de vainilla, los 135 gramos de mantequilla. Amasar muy bien. Reposar en un lugar tibio por 45 minutos ó hasta que doble su volumen. Después de este tiempo poncharla y dividirla en 5 partes, con 4 haces el pan y con la quinta los huesitos. Dejar estos panes en reposo por otros 45 minutos o hasta que doble su volumen, hornear por 30 minutos a 180°C. Dejar enfriar y barnizar cada pan con los 60 gramos de mantequilla derretida y expolvorear con azúcar.  

Se ve muy rico!!! 

Rodo, ve calentando el horno, no te quedes con las ganas de hacerlo.