domi91000's Journal, 09 Oct 18

C'est cru dans les 350kcal/100g, cuit si c'est plutôt 120kcal/100g 😉 

Ah ok donc moi quand je pèse c'est cuit donc tout est erroné. Petard j'en ai à apprendre . À midi c'était des pâtes au pois cassés c'était marqué 80 grammes 274 calories donc ca c'était cru ?  

Ah mais je savais pas  

Pour l'exemple que tu donnes, c'était bien 80g cru 

C'était 80 rien d'autre n'était marqué . Mais oui Offelii je marqué plus que je ne mange . À midi j'ai mangé 80 grammes cuits . Ce soir c'est pareil . C'est pour quoi quand je voyais les assiettes et qu'on écrivait le poids je trouvais ça bizarre . Donc quand c'est cuit c'est précisé  

Effectivement, ça fait bien trop peu 😓 L'avantage de le savoir maintenant c'est que tu peux y remédier ! 

Je savais pas non plus que cuit ou cru l’apport calorique n’était pas le même!! 

Oui effectivement je vais y remédier car les lentilles hier avaient un goût de trop peu . Vous allez me prendre pour une bourdasse . Mais bon c'est un métier . Merci les filles  

Camsaht, en cuisant les féculents se gorgent d'eau : le poids augmente pour un même total calorique. Ramené au 100g, l'apport diminue donc. En fait 100g cru donne ~ 300g cuit, pour des calories identiques (d'où le 350kcal cru contre 120 cuit car divisé par 3) 

Domi, je trouve ca très bien que tu poses des questions. Il n'y a pas de question bête 😊 Surtout que ca t'aidera bien de modifier tout ça ! (Dailleurs, ça relancera peut-être aussi la perte de poids car là tu devais être bien trop basse par rapport à ta VQR) 

Kynhai je dormirai moins bête ce soir 😆 Merciiiii de l’info  

Et oui Khiney le total était complètement fausse . Je trouve cette appli tres bien justement parce que on peut échange avant c'était sur @ Le secret du poids @ mais rien à voir et merci de passer du temps à me répondre  

Ça va te faire un choc quand tu vas vraiment manger la bonne quantité ahah ! Ça va te faire du bien c’est certain ! 

C'est difficile de peser le cru quand on vit en famille. Je pèse cuit, je divise par 3 pour noter 

Ah merci ! Moi aussi, j’aurai appris quelque chose aujourd’hui 😊 

Jujucuicui tu m'étonnes et en fin de compte ma question et la réponse ont servis .  

Merci j'apprend quelque chose qui maintenant me paraît logique encore merci pour cette question  

Bien sûr que ça a servi, il y a beaucoup de nouveaux, moi y compris, qui ne savaient pas comment faire. 

attendez ... au risque de paraître idiote je récapitule ... la quantité saisie dans le journal par aliment doit être le poids cru !?!? moi je note toujours le poids après cuisson 😠  

Pour les féculents, oui (ou noter la quantité cuite divisée par 3 pour avoir l'équivalent cru). La viande aussi je crois ? Pour le reste, ça dépend... Vérifier s'il y a noté cru ou cuit dans le choix de l'aliment sur fatsecret (on trouve parfois/souvent les deux). Sinon, faire au mieux.