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Panés d’Aubergines et verrines tomate, avocat et crème
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1846 kcal
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Fat: 56.87g | Prot: 70.28g | Carbs: 261.25g.
Lunch: Auchan Filet de Limande du Nord Meunière, Jus de Citron (en Conserve ou en Bouteille). Dinner: Jaune d'Oeuf, Aubergines Cuites, Fleury Michon Rôti de Porc Cuit 100% Filet, Tipiak Chapelure Dorée , Herta Filet de Poulet. Snacks/Other: LU Biscuit Thé, LU Pim's Framboise. more...
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 Comments
Ça a l’air bon! Tu les fais comment tes aubergines panées?
07 Jul 18 by member: C4r0_lin3
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Alors super simple :
- couper les aubergines sur la longueur (3 à 5 mm d’épaisseur)
- faire dégorger au gros sel pendant 30 min minimum
- tremper dans le jaune d’oeuf
- tremper dans la chapelure
- faire dorer quelques instants dans un fond d’huile
- déposer sur du sopalin pour éponger l’huile
- DÉGUSTER 🤪😜
07 Jul 18 by member: Maeva69520
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